Pasticceria fresca
Alta Pasticceria firmata Memmolo
L’alta pasticceria unita alla freschezza dei nostri prodotti porta alla realizzazione di specialità che delizieranno il tuo palato. Scopri il nostro vasto assortimento.
Babà
Considerato il Rè della pasticceria Napoletana, soffice e spugnoso con l’inconfondibile bagna al rum, ottimo anche con farcitura alla crema, alla nutella o alla panna
Coda d'aragosta
Esterno pasta sfoglia, interno pasta choux con ripieno di crema chantilly
Deliziosa
Classico della pasticceria Napoletana è la deliziosa. Due rotelle di pasta frolla friabile con crema al burro alla nocciola e granella di nocciole. Il gusto della tradizione
Sfogliatella
Tipico dolce napoletano con pasta sfoglia friabile e ripieno di ricotta vaccina, semola e cubetti di scorzone d’arancia candito
Cestino di frutta
Pasta frolla con velo di marmellata, crema pasticcera e fragoline di bosco
Frolla
Semplice pasta frolla con ripieno di ricotta vaccina, semola e scorzone d’arancia candita
Delizia al limone
Cupoletta di pan di spagna con bagna al limoncello e delicata crema al limone, ricoperta da ganache al limone
Delizia al caffè
Cupoletta di pan di spagna ripiena di crema al caffè con bagna al caffè
Pastiera
Tipico dolce Pasquale. Una pasta frolla friabile abbraccia un cuore di ricotta, grano e crema pasticcera e frutta candita il tutto arricchito da una leggera inconfondibile essenza di fiori d’arancio
Mimosa
Simbolo per eccellenza della festa della Donna, soffice pan di spagna con crema chantlly e pezzetti di ananas
Zeppola di San Giuseppe
La nostra regina. Pasta choux, fritta o al forno, con crema pasticcera e amarene
