Condividiamo con orgoglio un estratto dell’articolo di avellinotoday.it che ci ha dedicato spazio per parlare della nostra pasticceria e della nostra vittoria della Coppa del Mondo del Panettone 2022 a Milano.

“Un altro prestigioso riconoscimento all’Irpinia dell’alta Pasticceria. Sotto i riflettori internazionali il panettone al cioccolato di Annibale Memmolo che vince la coppa del mondo nell’ambito del concorso che si è tenuto, ieri, a Milano. Dedico questo premio alla mia famiglia – ha detto dal podio il pasticciere di Mirabella Eclano – Lo dedico a moglie e alle mie tre figlie che in questi anni ho trascurato per potermi dedicare al mio lavoro. Alla mia squadra, a mia sorella che lavora con me e a mio padre e mia madre. Non sono un figlio d’arte, ma mio padre mi ha insegnato i veri valori della vita”. Valori che hanno consentito a Memmolo di vincere la sfida del migliore panettone al cioccolato dopo un anno di selezioni nazionali che hanno interessato diversi stati, ma soprattutto dopo lunghi mesi di sperimentazioni e notti insonni.”

Siamo felici di poter condividere questa notizia con voi, e spero che sia di ispirazione per altri pasticceri e amanti della gastronomia a perseguire i loro sogni con passione e determinazione. Grazie a tutti.

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