Condividiamo con orgoglio un estratto dell’articolo di famedisud.it che ci ha dedicato spazio per parlare della nostra pasticceria e della nostra vittoria della Coppa del Mondo del Panettone 2022 a Milano.

“È impossibile parlare di panettone senza evocare atmosfere natalizie nordiche, con la città di Milano protagonista delle leggende sull’origine di un dolce diventato ormai famoso in tutto il mondo grazie a esportazioni in progressiva crescita. Eppure è già da qualche anno che diversi maestri pasticceri del sud Italia si stanno facendo apprezzare per l’alta qualità dei loro panettoni artigianali. Un crescente riconoscimento culminato quest’anno con la vittoria di ben due primi posti assegnati a due pasticceri campani nell’ambito della Panettone World Cup, ovvero la coppa del mondo del panettone. Si tratta di Giuseppe Mascolo, la cui pasticceria ha sede a Visciano (Napoli), e di Annibale Memmolo, maestro di dolci delizie a Mirabella Eclano (Avellino). Due primi posti perché Mascolo e Memmolo si sono rispettivamente classificati al top delle categorie “Miglior Panettone Tradizionale” e “Miglior Panettone al Cioccolato”. ”

Siamo felici di poter condividere questa notizia con voi, e spero che sia di ispirazione per altri pasticceri e amanti della gastronomia a perseguire i loro sogni con passione e determinazione. Grazie a tutti.

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