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Chi siamo

Pasticceria Memmolo, tra qualità e tradizione

La pasticceria Memmolo nasce nell’ottobre del 2003 ed è sita in Mirabella Eclano in provincia di Avellino. E’ qui che il giovane pasticciere Annibale Memmolo, vincitore del premio “Una Mole di Panettoni” per la categoria “Migliore Panettone Creativo” alla 6° edizione tenutasi a Torino, esprime la propria passione e creatività in un’arte rispettosa dell’antica tradizione dolciaria napoletana supportata dalla scelta di pregiate materie prime. Fulcro della produzione sono i grandi lievitati realizzati esclusivamente con lievito madre secondo l’insegnamento di grandi maestri in un continuo aggiornarsi con dedizione e sacrificio. Qualità, tradizione e passione.

 

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